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DOMAINE TURENNE
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Cécile et Philippe BENEZET Vignerons Récoltants Route de Pierrefeu 83390 CUERS Tél/Fax: 04 94 48 68 77 contact |
Différents cépages sont cultivés : grenache, carignan, cinsault, mourvèdre, syrah, rolle, petite clairette du Var. L’âge moyen des vignes est de 40 ans environs, les plus âgées ont plus de 100 ans. LES ROUGES Élaborés à partir de 3 cépages: La Syrah, le Carignan, le Mourvèdre. La cuvée Bastien est élevée en cuve 2 à 3 ans. Les arômes sont corsés de fruits mûrs. Prête à boire, elle accompagne les viandes La cuvée des Gravoches est élevée 12 mois en demi-muids. Les arômes sont légèrement boisés, la bouche est ample et veloutée. Prête à boire ou à attendre, elle accompagne viandes marinées et gibiers. La cuvée Le Haut est un vin nature, élevée sans conservateur ni filtration. Arômes de fruits frais. Prête à boire, à servir carafée , un délice en toute occasion. LES ROSES Élaborés à partir de 3 cépages: Le Cinsault, le Grenache, la Syrah. La cuvée Camille est vinifiée en cuve. La robe est claire, les arômes de fruits sont fins, délicats et aériens. Elle accompagne notamment les viandes blanches et poissons. Servir frais pour l'apéritif et le repas. La cuvée Le Haut est un vin nature, élevée sans conservateur ni filtration. la robe est soutenue, les arômes de fruits rouges sont bien présents. Accompagne les plats méridionaux. LE BLANC Élaboré à partir de 2 cépages: Le Rolle et la Petite Clairette du Var. La cuvée Antoine est un vin blanc sec, vinifiée en cuve puis bâtonnée. La robe est or pâle avec des reflets verts. Aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, le bâtonnage apporte amplitude et rondeur. Elle se déguste à l'apéritif et accompagne poissons, crustacés et desserts. |