Vins blancs
Biologique · Fraîcheur · Élégance
Les vins blancs du Domaine Turenne sont issus de l’agriculture biologique et expriment la fraîcheur et l’élégance des terroirs de Provence. Ils se distinguent par leur équilibre entre tension, rondeur et expression aromatique, des vins pensés pour la gastronomie et les accords fins.
2 Cuvées
ANTOINE, TEKITISI
2 Terroirs
AOP Côtes de Provence Pierrefeu · Vin de France
100% bio
Certifié Ecocert
L’esprit
Fraîcheur, tension, élégance provençale
Les vins blancs du Domaine Turenne sont élaborés dans une logique de finesse et de pureté aromatique. Chaque décision de cave vise un même équilibre : préserver la fraîcheur naturelle des raisins tout en construisant la texture et la rondeur qui rendent ces vins gastronomiques.
Le Vermentino (Rolle) et la Clairette, deux cépages emblématiques de la Provence blanche, se complètent naturellement pour donner un blanc à la fois tendu et rond, aromatiquement précis, apte à accompagner une cuisine élaborée.
Agrumes, fleurs blanches, minéralité, un blanc provençal qui se pense et se boit comme un grand vin de table.
Origines
AOP Côtes de Provence, le blanc de Provence dans toute sa finesse
Les vins blancs du Domaine Turenne proviennent des parcelles de l’AOP Côtes de Provence. Le sol et le climat méditerranéen permettent une maturation progressive des raisins blancs, tout en conservant une belle fraîcheur naturelle, condition essentielle pour des blancs équilibrés entre tension et rondeur.
AOP
Sols & Climat
Sols argilo-calcaires, ensoleillement généreux et influence des vents, un terroir qui favorise la maturité aromatique tout en préservant l’acidité naturelle indispensable à la fraîcheur des blancs.
Nos cuvées de blancs
Cuvée Antoine
La Cuvée Antoine est l’unique cuvée blanche du Domaine Turenne, une expression précise et aboutie du blanc provençal en AOP Côtes de Provence. Frais, élégant, structuré, élevé sur lies fines pour lui donner sa texture et sa profondeur.
AOP Côtes de Provence
Cuvée Antoine
Un blanc élégant, frais et structuré, l’expression précise du terroir provençal en blanc.
Assemblage
Vermentino · Clairette
Vendanges manuelles · Vinification en cuve inox à basse température pour préserver les arômes. Élevage sur lies fines avec bâtonnage — apportant rondeur, texture et complexité.
Dégustation
Agrumes · Fleurs blanches · Fruits blancs
Robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante. Nez expressif : agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, pêche blanche, notes minérales. Bouche tendue et équilibrée, avec une belle rondeur en milieu de bouche apportée par les lies. Finale fraîche et longue.
- Poissons grillés, sole meunière
- Fruits de mer, huîtres, langoustines
- Cuisine méditerranéenne légère
Service : 10–12°C · À boire dans les 2–3 ans
Cuvée Tekitiski
La cuvée la plus aboutie des rouges du domaine. Vieilles vignes de Carignan (75 ans), Mourvèdre de 40 ans, élevage 12 mois en demi-muids, un vin de gastronomie et de garde, puissant, profond, conçu pour le temps.
AOP Côtes de Provence Pierrefeu
Cuvée Apollon
Puissance maîtrisée, profondeur aromatique, structure élégante, un vin conçu pour le temps.
Assemblage · Vieilles vignes
Mourvèdre · Carignan · Syrah
40% Mourvèdre
40% Carignan
Levures indigènes · Débourbage à froid · Assemblage à l’entonnage. Élevage 12 mois en demi-muids de chêne 600L (Mastro Bottaio).
Dégustation
Fruité · Épicé · Garrigue
Rouge sombre et intense. Nez complexe : fruits noirs mûrs, épices douces, réglisse, cacao, garrigue. Bouche structurée, ample, tanins mûrs et élégants. Longue finale persistante.
- Gigot d’agneau, viandes rôties
- Gibier, plats en sauce
- Gastronomie méditerranéenne, fromages affinés
Garde : 1–15 ans · Service : 16°C · Carafage conseillé
Contact & Référencement
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