Vins rouges
Biologique · Terroir · Caractère
Les vins rouges du Domaine Turenne sont issus de l’agriculture biologique et expriment toute la richesse des terroirs de Provence et de Pierrefeu. Du rouge de plaisir immédiat aux cuvées de garde ambitieuses, chaque bouteille reflète la même philosophie : laisser le terroir s’exprimer sans excès d’intervention.
4 cuvées
Bastien, Apollon, Warhol, Aubrégades
3 terroirs
AOP Côtes de Provence · Pierrefeu · Vin de France
100% bio
Certifié Ecocert
L’esprit
Structure, fruit, profondeur méditerranéenne
Les vins rouges du Domaine Turenne sont construits autour d’une recherche d’équilibre entre la maturité du fruit méditerranéen, la structure des cépages traditionnels et la finesse d’une vinification respectueuse.
Chaque cuvée exprime une personnalité différente, du rouge de plaisir gourmand au vin de garde ambitieux, mais toujours guidée par la même conviction : laisser le terroir s’exprimer sans excès d’intervention ni standardisation aromatique.
Du fruit immédiat à la profondeur des vieilles vignes, quatre rouges, un même territoire.
Origines
Trois terroirs, trois expressions du rouge
La diversité des origines des vins rouges Turenne est une force : elle permet de proposer des styles complémentaires, des profils variés, une gamme cohérente de la gourmandise immédiate aux cuvées de garde.
AOP
Côtes de Provence
L’appellation de référence du Var. Cadre exigeant, terroir reconnu, des rouges expressifs et équilibrés, à la fois accessibles et gastronomiques.
AOP · Mention géographique
Côtes de Provence Pierrefeu
Une mention géographique reconnue pour ses terroirs plus denses et structurés. Des rouges avec de la matière, de la profondeur et un potentiel de garde supérieur.
Vin de France
Expression libre
La liberté absolue. Sans les contraintes d’appellation, le domaine exprime une vision créative du rouge, vinification naturelle, fruit immédiat, caractère vivant.
Nos cuvées rouges
Cuvée Bastien
La Cuvée Bastien est l’une des expressions les plus représentatives du travail du Domaine Turenne, un rouge de terroir structuré et juteux, qui allie puissance et gourmandise avec une grande précision aromatique.
AOP Côtes de Provence
Cuvée Bastien
Un rouge de terroir, structuré et juteux, qui incarne l’équilibre entre puissance et gourmandise.
Assemblage
Mourvèdre · Carignan · Syrah
Vinification traditionnelle en cuve. Extraction maîtrisée, macération adaptée, levures indigènes. Élevage en cuve pour préserver le fruit et la fraîcheur.
Dégustation
Fruité · Épicé · Structuré
Fruits rouges mûrs, notes épicées, touche de garrigue. En bouche : structuré mais gourmand, tanins soyeux, finale persistante et franche.
- Viandes grillées, agneau
- Plats mijotés, daube provençale
- Cuisine provençale, fromages affinés
Garde : 1–7 ans · Service : 16°C
Cuvée Apollon
La cuvée la plus aboutie des rouges du domaine. Vieilles vignes de Carignan (75 ans), Mourvèdre de 40 ans, élevage 12 mois en demi-muids, un vin de gastronomie et de garde, puissant, profond, conçu pour le temps.
AOP Côtes de Provence Pierrefeu
Cuvée Apollon
Puissance maîtrisée, profondeur aromatique, structure élégante, un vin conçu pour le temps.
Assemblage · Vieilles vignes
Mourvèdre · Carignan · Syrah
40% Mourvèdre
40% Carignan
Levures indigènes · Débourbage à froid · Assemblage à l’entonnage. Élevage 12 mois en demi-muids de chêne 600L (Mastro Bottaio).
Dégustation
Fruité · Épicé · Garrigue
Rouge sombre et intense. Nez complexe : fruits noirs mûrs, épices douces, réglisse, cacao, garrigue. Bouche structurée, ample, tanins mûrs et élégants. Longue finale persistante.
- Gigot d’agneau, viandes rôties
- Gibier, plats en sauce
- Gastronomie méditerranéenne, fromages affinés
Garde : 1–15 ans · Service : 16°C · Carafage conseillé
Cuvée Warhol
Vin vivant, fruité, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité.
Vin de France · Vin nature
Cuvée Warhol
Un rouge libre, fruité et vivant, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité.
Assemblage
Syrah · Cinsault
Macération semi-carbonique · Levures indigènes · Sans soufre ajouté · Légère filtration.
Dégustation
Petits fruits noirs · Framboise · Réglisse
Rouge brillante et limpide. Nez expressif : framboise, myrtille, cerise, note réglissée. Bouche fine, fluide, gourmande et très digeste. Un rouge qu’on ressert sans hésiter.
- Charcuteries, grillades
- Apéritifs dinatoires, cuisine simple
- Plats du quotidien
À boire jeune · Service 15–17°C · Conserver au frais
Cuvée Apollon
La cuvée la plus aboutie des rouges du domaine. Vieilles vignes de Carignan (75 ans), Mourvèdre de 40 ans, élevage 12 mois en demi-muids, un vin de gastronomie et de garde, puissant, profond, conçu pour le temps.
IGP des Maures
Cuvée Aubrégades
Un rouge gourmand, fruité et expressif, l’approche libre et méditerranéenne du domaine.
Assemblage
Syrah · Grenache · Cinsault
Assemblage typiquement méditerranéen, orienté fruit et buvabilité. Macération courte ou semi-carbonique selon les lots · Levures indigènes ·
Dégustation
Fruits rouges frais · Souple · Gourmand
Rouge rubis vif. Nez sur les fruits rouges frais. Bouche souple, gourmande, très accessible, un rouge de partage et de plaisir immédiat.
- Grillades, charcuteries
- Cuisine simple et conviviale
- Apéritifs, plats du quotidien
À boire jeune · Service 14–16°C
Contact & Référencement
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